1 900 € brut → 1 550 € net (+2% vs national)
| Profil | Brut mensuel | Net mensuel |
|---|---|---|
| Junior (0–2 ans) | 1 632 € | 1 306 € |
| Confirmé (3–7 ans) | 1 938 € | 1 550 € |
| Senior (8+ ans) | 2 856 € | 2 285 € |
| Moyenne nationale (ref.) | 1 900 € | 1 520 € |
Coefficient Nantes : +2% par rapport à la moyenne nationale. Net calculé à 80 % du brut.
| Poste | Montant |
|---|---|
| Salaire net confirmé | 1 550 € |
| Loyer moyen 50 m² | − 800 € |
| Transport mensuel | − 65 € |
| Reste à vivre | 685 € |
Un serveur débutant gagne entre 1 600 et 1 800 € brut/mois (1 280–1 440 € net) en 2026. Les avantages en nature (repas, logement dans certains établissements) et les pourboires complètent significativement ce salaire de base.
Oui, les pourboires sont en principe imposables mais bénéficient d'une exonération totale de cotisations sociales et d'impôt sur le revenu depuis 2022 (loi pouvoir d'achat), sous condition que le revenu annuel soit inférieur à 1,6 SMIC.
La restauration gastronomique offre des salaires sensiblement supérieurs : un chef de rang y perçoit 2 500–4 000 € brut, contre 2 000–2 800 € en brasserie. Les pourboires y sont aussi plus élevés, mais les horaires décalés et la pression sont plus importants.
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